ikan kukus..

ok.. sebelum menceritakan rupa aper ikan kukus aku nieyh... masakan ni bleyh dikatakan sebagai salah satu favorite dish aku...
ikan kukus tempoyak...
biar aku perkenalkan bahan2 dulu k...:: bahan utama.. mesti lah ikan.. aku x tau nama ikan ni aper. aku tau makan jerk.. x kisah la ikan paper pon korang nak guna. tapi if dapat ikan sungai ag best tau...:: tempoyak. if rasa nk dyer pnyer sambal2 tu banyak.. leyh la taruk banyak2 ag...

:: kunyit yg dh ditumbuk dengan garam n cili padi... nak ag pedas buh ag banyak...
:: daun kunyit n daun kesum yg telah dihiris halus...

semua bahan2 tadi.. dicampurkan. if x pedas tmbh la cili. if x masin tambah la garam. terpulang kepada kita.. then. lumurkan pada badan2 ikan tersebut.. terpulang nak letak banyak mana pon...
lepas tuh.. balut ikan yg telah dilumur dengan daun pisang atau aluminum foil... kemudian.. kukus sampai masak.. (ad setengah org suker bakar)
:: ini rupanyer ikan kukus aku..

leyh la try... best tau... :)