..whipped potatoes..

Na aser kan.. mesti ramai yang suka makan whipped potatoes especially bila korunk g makan kat key-ef-see.. kan2?
ha.. Na nak share sikit resepi cm ner korunk2 boleyh buat whipped potatoes ala2 kfc gtuh..
ok.. first of all korunk mesti la ad kentang.. atau dlam bahasa kampung dorang panggil potatoes....
heheheheh
pastu korunk perlukan satu labu bawang besar... yang kaler merah.. bukan bawang besar yang kaler kuning tuh k...
pastu cincang macam gambar di bawah nieyh...


satu batang saderi (yg wonder pets suker mkan tu la)... juga dicincang seperti gambar di bawah...



lepas tu rebus dengan 600ml air.. campur dengan 3 sudu serbuk stok ayam.. brand MAGGI ya.. brand len x jalan...
rebus dalam 10 minit..
lepas tu.. tapis air tuh... buang segala hampas2 iaitu bawang n batang saderi tu...asingkan..
ok.. gambar di bwah nieyh... air rebusan yang dah di asingkan tadi yer..



ok.. lepas tuh.. cairkan 4 sudu maerjerin jenama PLANTA... bila dah betul2 cair.. campurkan dengan 3 sudu tepung gandum... kacau sentiasa supaya tidak berketul2.. bila tepung n marjerin tadi dah sebati.. masukkan air rebusan tadi... juga kacau supaya hasilnya tidak berketul2... selepas itu.. masukkan sedikit sos tiram, serbuk lada hitam, dan juga beberapa titis kicap pekat...
masak atas api yang perlahan.. masak mengikut kepekatan yang disukai.. sesuaikan kuah tu dengan selera memasing...

ok.. part kentangnyer pulak..
kentang mestilah direbus sehingga masak.. pastikan kentang betul2 masak.. kalau tak hasilnya nanti tak berapa lembut...
setelah masak, masukkan kentang yang dah direbus tadi ke dalam mixer dan putar sampai kentang tu betul2 hancur.. sambil tu, msukkan sedikit susu segar.. mengikut selera masing2... juga taburkan sedikit serbuk lada hitam...
siaplah kentang nyer...


ok.. dah siap kentng dan juga kuahnyer kan.. so.. sekarang tiba masa untuk dihidangkan...
ok.. dah siap dihidang.. makan la yer.. hehhehe.. ok.. itu jer..
selamat mencuba yer...